Quiche- und Kuchenform Granito

Wer mal in einer Boulangerie in Paris ein Stück Quiche auf die Hand geholt und in einem der typischen Parks ebendiese verspeist hat, während man das Treiben der übrigen Menschen beobachten konnte, muss eine Quiche einfach untrennbar mit einem bestimmten Lebensgefühl verbinden. Die Vielfalt der Füllung ist einzigartig und je nach Gusto dürfen Gemüse, Fisch, Meerestiere oder Fleisch auf das Teigbett und mit einer Eier-Schmand-Masse bedeckt werden, bevor der Ofen den Rest erledigt.

Wir empfehlen unsere Quiche mit Birnen, Gorgonzola und Walnüssen, ob eigener Mürbe- oder fertiger Blätterteig völlig schnuppe. Es schmeckt so oder so!